SOYA AUSTRIA PRO 50 AKTIV

Soya Austria Pro 50 Aktiv là bột đậu nành ít béo, giàu enzyme tự nhiên, giàu vitamin E. Soya Austria Pro 50 Aktiv là chế phẩm đậu nành được sản xuất từ đậu nành không biến đổi gen (NON-GMO).


Tags: san xuat banh soya austria

Chi tiết

  • HÀM LƯỢNG SỬ DỤNG:
    • Tùy từng loại bánh mà hàm lượng sử dụng vào khoảng từ 1 – 5%. Cứ thêm 1% bột đậu nành thì tăng thêm 1% nước tương đương.

  • CÔNG DỤNG:
    • Có tác dụng như chất ổn định
    • Giúp cho cấu trúc bánh mịn hơn
    • Làm cho ruột bánh trắng hơn (do tác dụng tẩy trắng của enzyme lipoxygenase)
    • Làm tăng khả năng hấp thụ nước và tăng thể tích của bánh
    • Gia tăng độ tươi của bánh trong thời gian bảo quản.
  • ỨNG DỤNG:
    • Bánh mỳ các loại
    • Bánh ngọt
    • Ngành chế biến thịt
  • QUY CÁCH ĐÓNG BAO:
    • 25kg trong bao giấy 3 lớp có tráng PE 
  • HẠN SỬ DỤNG:
    • 12 tháng kể từ ngày sản xuất 
  • HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN:
    • Trong môi trường nhiệt độ 10 – 25 độ 

Sản phẩm liên quan

sebneutral-pl-proteasea
SEBneutral PL (protease)a
SEB-Neutral PL là enzyme protease ở dạng lỏng, sử dụng trong thực phẩm để phân cắt protein và tăng tính hòa tan, tính phân tán, vị ngon của protein
sebstar-htl-sebrew-ht-alpha-amylasea
SEBstar- HTL/ SEBrew- HT( alpha-amylase)a
SEBstar- HTL/ SEBrew-HT là alpha-amylase, enzyme ở dạng lỏng và chịu nhiệt. Là enzyme vi khuẩn được sản xuất bằng cách điều khiển quá trình lên men của chủng vi khuẩn...
vitamin-c-elco-p-100k
Vitamin C: ELCO P-100K
Vitamin C ( ELCO P- 100K): Giúp cải thiện(làm chắc) kết cấu Gluten trong quá trình lên men( ủ men) bột mỳ .
soja-austria-pan
SOJA AUSTRIA PAN
SOJA AUSTRIA PAN là một loại bột mỳ nguyên béo và vẫn giữ nguyên họat tính của các enzyme lypoxygenase cao
soja-austria-san
SOJA AUSTRIA SAN
SOJA AUSTRIA SAN là một loại bột đậu nành nguyên béo được nghiền mịn, không có enzyme.
soja-austria-gran
SOJA AUSTRIA GRAN
SOJA AUSTRIA GRAN là một loại bột đậu nành nguyên béo, đã loại bỏ vị đắng, mang mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng của hạt.
Tắt [X]