Chế biến thịt và cá

alprolase-l11
Alprolase L11
Từ khóa: Chế biến Thịt & Cá.
sea-b-zyme-1-l200p200
Sea-B-Zyme 1 L200/P200
Enzyme thủy phân protein của thịt, cá làm giảm độ nhớt, cải thiện khả năng hòa tan protein, hương vị, dinh dưỡng, và các đặc tính nhũ hóa.
sebneutral-pl33-protease
SEBneutral PL33 (protease)
SEB-Neutral PL là enzyme protease ở dạng lỏng, sử dụng trong thực phẩm để phân cắt protein và tăng tính hòa tan, tính phân tán, vị ngon của protein
carrageenan-aquagel-mp1630
Carrageenan Aquagel MP1630
Giới thiệu: Carrageenan Aquagel MP 1630 là một thành phần hoàn toàn tự nhiên được chiết xuất từ tảo biển, không biến đổi gen, được ứng dụng trong công nghiệp...