Là enzyme ở dạng lỏng và chịu nhiệt. Sử dụng để dịch hóa tinh bột, giảm độ nhớt của dịch tinh bột, làm tăng hiệu suất thu hồi.
Giới thiệu: SEBstar- HTL/ SEBrew-HT là enzyme vi khuẩn được sản xuất bằng cách điều khiển quá trình lên men của chủng vi khuẩn Bacillus không biến đổi gen..
Công dụng :SEBstar- HTL/ SEBrew-HT sử dụng trong công nghệ tinh bột để dịch hóa tinh bột sinh ra dịch dextrose thấp (DE 7 – 15). Trong công nghiệp bia, SEBrew-HT sử dụng để dịch hóa nồi cháo và giảm nhanh độ nhớt của dịch tinh bột.
Tiện ích :
- Dịch hóa tinh bột
- Giảm độ nhớt của tinh bột trong nồi cháo, sinh lượng lớn dextrin thấp phân tử
- Làm tăng hiệu suất thu hồi, và công suất dịch hóa tinh bột
Đặc điểm: Theo tài liệu đi kèm
Liều lượng: Theo tài liệu đi kèm
Chất lượng: SEBstar- HTL/SEBrew-HT đạt tiêu chuẩn ISO 9002. Các đặc điểm kỹ thuật tuân theo các tiêu kỹ thuật chuẩn dành cho enzyme thực phẩm của FAO/WHO JECFA, FCC và IFOAM.
Bao bì: đóng trong thùng 25kg, 30kg
Bảo quản: bảo quản ở nơi khô ráo và lạnh.
Nhà sản xuất: Ấn Độ, Mỹ
Nhà phân phối:
Công ty TNHH Dịch vụ Đầu tư và Xúc tiến Thương Mại Hưng Thịnh Việt Nam
Phòng 1005 tòa Amber Riverside, ngõ 622 Minh Khai, P.Vĩnh Tuy, Q.Hai Bà Trưng, TP.Hà Nội
Tel: +824-36402588
Các sản phẩm liên quan:
| STT | Tên sản phẩm | Nhà sản xuất | Bao bì
(kg) |
Công dụng |
| 1 | SEB Neutral – PL
protease (Enzyme đạm hóa) |
Hãng SEB/INNOVATION
-USA/India
|
25/30 | -Tăng lượng Protein hòa tan trong nước |
| 2 | SEB Amyl –L
Endo amylase (Enzyme đường hóa) |
25/30 | – Làm tăng khả năng lên men của dịch đường tạo từ nguồn nguyên liệu
– Giảm lượng dextrin thừa trong các loại bia thấp carbohydrate |
|
| 3 | SEB Flo – TL
Proganozyme (Enzyme đường hóa) |
25/30 | – Dùng cho quá trình đương hóa
– Cắt cấu trúc vỏ ngũ cốc, tăng hiệu suất thu hồi nước nha. – Giảm độ nhớt giúp quá trình lọc dễ dàng hơn |
|
| 4 | Carrageenan
Aquagel BF 20 |
Philippin | 20 | – Keo tụ protein hiệu quả và nhanh chóng
– Cải thiện khả năng lọc, tiết kiệm bột trợ lọc – Giảm độ đục , ngăn ngừa hiện tượng tạo vẩn lại, kéo dài thời gian bảo quản bia thành phẩm. |