Là enzyme protease ở dạng lỏng, sử dụng để phân cắt protein, tăng tính hòa tan, tính phân tán, và vị ngon của protein.
Giới thiệu: SEB-Neutral PL được sản xuất từ lên men của chủng Bacillus không biến đổi gen.SEB-Neutral PL thủy phân cả protein động vật và thực vật tạo ra các sản phẩm ở mức độ thủy phân thấp (>10 DH%).
SEB-Neutral PL là endo-protease, thủy phân protein tại các liên kết peptide bên trong giải phóng các polypeptide và peptide với độ dài khác nhau
Tên sản phẩm: Phụ gia thực phẩm: SEB NEUTRAL PL
Thành phần cấu tạo: Enzyme Protease (INS 1101(i)) (40-60%), Glycerol (INS 422) ( 40-50%), nước.
Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất. Ngày sản xuất và hạn sử dụng ghi trên bao bì sản phẩm.
Quy cách đóng gói: 30kg/thùng.
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
* Hướng dẫn sử dụng:
– Hàm lượng sử dụng: Tuân thủ theo Thông tư số 24/2019/TT-BYT quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm
– Khuyến nghị liều lượng sử dụng sản phẩm: Từ 0,1% đến 0,5% (w/w) của nồng độ cơ chất. Liều lượng tối ưu tùy thuộc vào các yếu tố như loại, chất lượng, độ pH và dạng vật lý của cơ chất protein hay phụ thuộc vào thời gian, nhiệt độ, mức độ thủy phân. Khuyến nghị nên thực hiện thử nghiệm trong phòng thí nghiệm để xác định liều lượng tối ưu.
* Bảo quản: Trong bao bì kín, nơi khô ráo thoáng mát ở nhiệt độ môi trường dưới 25˚C
Thông tin cảnh báo an toàn: Khi tiếp xúc với mắt, da hoặc đường hô hấp có thể gây kích ứng. Hít phải hơi hoặc bụi sản phẩm có thể gây dị ứng hoặc phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm. Nếu sản phẩm tiếp xúc với da hoặc mắt, rửa kỹ nhiều lần với nước.
Xuất xứ: Ấn Độ
Nhà sản xuất: ADVANCED ENZYME TECHONOLOGIES LTD
Địa chỉ: Type “B”, Plot No 5 -13, Phase 1, Sector III, SEZ Indore, Pithampur, District Dhar-454774, Madhya Pradesh, India.
Tên và địa chỉ của tổ chức chịu trách nhiệm về hàng hóa:
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ ĐẦU TƯ VÀ XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI HƯNG THỊNH VIỆT NAM
Địa chỉ: P304, N4, Tập thể Văn phòng Chính phủ, số 34 Vạn Bảo, phường Liễu Giai, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội, Việt Nam.
Điện thoại: 024 3640 2588 – 0858.775.778 Email: info@hungthinhvietnam.com
Số tự công bố: 02/HTVN/2022