Tỷ lệ chết trên heo nái là một vấn đề nghiêm trọng trong ngành chăn nuôi, đòi hỏi sự phân tích sâu sắc để giảm thiểu thiệt hại. Hiểu rõ nguyên nhân dẫn đến tỷ lệ chết không chỉ giúp cải thiện hiệu quả sản xuất mà còn đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn phúc lợi động vật. Để đạt được điều này, chúng ta cần giải quyết bốn câu hỏi chính: Heo nái chết như thế nào? Loại heo nái nào bị ảnh hưởng? Tỷ lệ chết xảy ra vào thời điểm nào? Và xảy ra ở đâu trong khu chuồng trại? Trong bài viết này, chúng ta sẽ tập trung vào hai câu hỏi đầu tiên.
Tăng Tỷ Lệ Chết Trên Heo Ná: Một Tình Trạng Đáng Lo Ngại
Trong những năm gần đây, tỷ lệ chết trên heo nái đã gia tăng đáng kể, với mức từ 10% trở lên hiện nay được coi là bình thường. Một nghiên cứu của SIP Consultors tại Tây Ban Nha cho thấy tỷ lệ chết trung bình đã vượt quá 15% vào năm trước, với hơn 50% các trang trại báo cáo tình trạng này. Điều đáng chú ý là tình trạng này không chỉ xảy ra ở Tây Ban Nha mà còn ở nhiều quốc gia khác như Hoa Kỳ, Canada, Úc và Philippines, với tỷ lệ chết trung bình năm 2021 là 13,56% (Eckberg, 2022). Đây là một vấn đề nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và lợi nhuận của ngành chăn nuôi.
Thách Thức Trong Chẩn Đoán Nguyên Nhân
Một trong những thách thức lớn nhất là xác định chính xác nguyên nhân gây tử vong. Heo nái có thể chết đột ngột mà không có dấu hiệu rõ ràng, hoặc bị loại thải do các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Tỷ lệ chết không chỉ bao gồm các ca tử vong tự nhiên mà còn các trường hợp bị giết nhân đạo tại trang trại do không thể chuyển đi giết mổ, theo quy định về phúc lợi động vật. Ví dụ, những con heo nái bị què chân hoặc mắc bệnh nặng như sa tử cung thường phải được giết nhân đạo tại chỗ.
Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Tỷ Lệ Chết
Nghiên cứu cho thấy heo nái non, đặc biệt là những con đẻ lứa đầu hoặc lứa thứ hai, có nguy cơ tử vong cao hơn do các vấn đề liên quan đến què chân. Nguyên nhân thường là do chế độ dinh dưỡng không cân bằng, dẫn đến phát triển xương kém, gây gãy xương hoặc các vấn đề về sụn khớp. Các bệnh nhiễm trùng trong giai đoạn thích nghi, như viêm khớp do mycoplasma hoặc viêm đa thanh mạc, cũng làm giảm khả năng sinh sản và gia tăng nguy cơ tử vong.
Ngoài ra, các vấn đề như sa tử cung, âm đạo, trực tràng hoặc bàng quang thường liên quan đến độc tố nấm mốc trong thức ăn, hạ canxi máu, hoặc thể trạng kém. Một số trường hợp có thể liên quan đến yếu tố di truyền. Việc nhận diện và phòng ngừa các yếu tố này là thiết yếu để giảm thiểu tổn thất.
Tăng Tỷ Lệ Chết Theo Tuổi và Số Lứa Đẻ
Tỷ lệ chết trên heo nái có xu hướng gia tăng theo tuổi và số lứa đẻ. Heo nái càng già, nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như viêm nội mạc tử cung, viêm bàng quang, hoặc bệnh tim mạch càng cao. Ở những trang trại có tỷ lệ chết cao, việc tập trung vào heo nái non và phân tích các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình nuôi dưỡng và quản lý sức khỏe là rất cần thiết.
Hướng Đi Tiếp Theo
Việc trả lời các câu hỏi về thời điểm và địa điểm tử vong sẽ giúp chúng ta có cái nhìn toàn diện hơn, từ đó đưa ra các biện pháp phòng ngừa hiệu quả. Trong bài viết tiếp theo, chúng ta sẽ tìm hiểu hai câu hỏi còn lại: “Heo nái chết vào thời điểm nào?” và “Heo nái chết tại khu chuồng nào trong trang trại?” để có cái nhìn sâu sắc hơn về vấn đề này.