Trong sản xuất phân hữu cơ, một trong những vấn đề phổ biến là thời gian ủ kéo dài, có thể từ 60–90 ngày hoặc lâu hơn. Ngoài ra, trong quá trình ủ còn xuất hiện mùi hôi, nhiệt độ đống ủ không ổn định và chất lượng phân sau khi ủ không đồng đều.
Nguyên nhân chính là do quá trình phân hủy chất hữu cơ diễn ra chậm.
Nguyên liệu dùng để ủ phân như phân gia súc, rơm rạ, bã thực vật hay phụ phẩm nông nghiệp đều chứa nhiều hợp chất hữu cơ phức tạp như cellulose, hemicellulose, lignin và protein. Những hợp chất này rất khó phân hủy nếu chỉ dựa vào quá trình phân hủy tự nhiên.
Để thúc đẩy quá trình ủ, nhiều cơ sở sản xuất hiện nay sử dụng enzyme kết hợp vi sinh vật phân giải.
Các enzyme như cellulase, xylanase, protease và amylase có khả năng cắt nhỏ các phân tử hữu cơ phức tạp thành các hợp chất đơn giản hơn. Khi đó, vi sinh vật trong đống ủ có thể sử dụng các chất này làm nguồn năng lượng, từ đó thúc đẩy quá trình phân hủy diễn ra nhanh hơn.
Việc bổ sung enzyme và vi sinh trong quá trình ủ có thể mang lại nhiều lợi ích:
• tăng tốc độ phân hủy chất hữu cơ
• rút ngắn thời gian ủ phân
• giảm mùi hôi trong quá trình ủ
• nâng cao chất lượng phân hữu cơ
Nhiều mô hình thực tế cho thấy việc sử dụng chế phẩm enzyme sinh học có thể giảm thời gian ủ từ 25–30%, đồng thời giúp phân sau ủ có độ mùn cao hơn và dễ hấp thu hơn đối với cây trồng.
Đây là giải pháp hiệu quả giúp tăng năng suất sản xuất phân hữu cơ và cải thiện chất lượng sản phẩm trên thị trường.
—-
Hưng Thịnh Việt Nam – Tận tâm vì sức khỏe vật nuôi và môi trường chuồng trại sạch bền vững.
Hotline kỹ thuật: 0858 775 778
Fanpage: Hưng Thịnh – Enzyme & Probiotic Solution
Website: hungthinhvietnam.com